Kochschule Essbares Fichtelgebirge

Erleben Sie kreative Crossover-Küche

Wild und lecker geht es in unseren Kochkursen zu. Wald, Wiese und Weiher des Fichtelgebirges haben viel zu bieten – wir bringen es gemeinsam mit Ihnen auf den Teller. Lernen Sie aus über 1.000 Kräuter- und Beeren-Arten die wichtigsten kennen und lassen Sie sich von unzähligen Varianten der Zubereitung und aufregenden Geschmackserlebnissen überraschen. 

Jeden Monat stellt ein anderer Wildkräuter-Koch seine Lieblingsrezepte vor. Ob Osterlamm, Spargelparty, Wildgerichte oder klassische Wiesenkräuter – unser Repertoire ist so schmackhaft wie vielseitig. Kleine Nachwuchs-Köche können beim Kinderkochkurs spielerisch lernen, Frisches und Leckeres selbst zuzubereiten. Leidenschaftliche Pflanzenfresser vertiefen ihr Wissen am besten im Sommerkurs zu veganer und vegetarischer Kost.

Ort des Kochspektakels ist die Kochschul-Küche unseres Möbelhauses in Ebnath. Technisch hochmodern ausgestattet bietet die Küche allen Komfort für einen genuss- und spaßvollen Kochabend.
 

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